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Weihnachtliche Pizza-Taler

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Ein weiteres wundervolles Rezept von Claudia – und ein toller Apero-Snack, passend zu den bevorstehenden Festlichkeiten. Diese Blätterteig-Pizza-Taler schmecken genau so lecker wie sie auch aussehen! Also ran an den Teig und nachbacken – Eure Weihnachtsgäste werden sich freuen!

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Dieses Rezept wurde uns von Claudia zur Verfügung gestellt. Claudia ist Hobby-Köchin, Instagram Foodbloggerin und Moderatorin ihrer eigenen Rezept-Seite auf Facebook mit mehreren hundert Mitgliedern.

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REzept für

7 Taler

Vorbereitungszeit

25 Min

Zubereitungszeit

20 Min

Gesamtzeit

45 Min

Was Du brauchst

rechteckiger Blätterteig

1 EL

Tomatenpüree

1 EL

Wasser

1 TL

WÜRZSTOFF Tomatenwürze

Mozzarelline Kügelchen

etwas

(getrockneter) Basilikum

Ei zum Bestreichen

sonstiger Pizza-Belag nach Wahl

WIE DU'S MACHST

Das Tomatenpüree mit dem Wasser und der Tomatenwürze vermischen. Je nach Aufheiz-Tempo Deines Ofens, diesen jetzt schon auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen

Blätterteig aufrollen und mit einem Glas (ich nahm ein 3dl Ikea Glas) 14 Kreise ausstechen

7 dieser Blätterteig-Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

Je 1/2 TL Tomatensauce auf die 7 Blätterteigkreise streichen, dabei 5mm Rand freilassen

Mit weiteren Zutaten nach Wunsch belegen, je 1 zerkleinertes Mozzarelline-Kügelchen drüber verteilen und mit Basilikum garnieren

Mit einer weihnachtlichen Keks-Form jeweils ein Loch in die anderen 7 Blätterteigkreise stechen und diese auf die “Pizzaböden” legen

Den Rand mit einer Gabel andrücken und das Ganze mit dem zerquirrlten Ei bestreichen

Für 15 Minuten in der Mitte des Ofens backen

TIPPS ZUM REZEPT

Bei Blätterteig ist es wichtig, dass der Ofen während des gesamten Backvorgangs geschlossen bleibt. Nur so geht der Teig schön auf!

Eurer Kreativität sind beim Belegen dieser kleinen Leckerbissen keine Grenzen gesetzt…

VERWENDETE WÜRZSTOFF-PRODUKTE

Tomatenwürze

Weihnachtliche Pizza-Taler

REzept für

7 Taler

Vorbereitungszeit

25 Min

Zubereitungszeit

20 Min

Gesamtzeit

45 Min

Was Du brauchst

rechteckiger Blätterteig

1 EL

Tomatenpüree

1 EL

Wasser

1 TL

WÜRZSTOFF Tomatenwürze

Mozzarelline Kügelchen

etwas

(getrockneter) Basilikum

Ei zum Bestreichen

sonstiger Pizza-Belag nach Wahl

WIE DU'S MACHST

Das Tomatenpüree mit dem Wasser und der Tomatenwürze vermischen. Je nach Aufheiz-Tempo Deines Ofens, diesen jetzt schon auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen

Blätterteig aufrollen und mit einem Glas (ich nahm ein 3dl Ikea Glas) 14 Kreise ausstechen

7 dieser Blätterteig-Kreise auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

Je 1/2 TL Tomatensauce auf die 7 Blätterteigkreise streichen, dabei 5mm Rand freilassen

Mit weiteren Zutaten nach Wunsch belegen, je 1 zerkleinertes Mozzarelline-Kügelchen drüber verteilen und mit Basilikum garnieren

Mit einer weihnachtlichen Keks-Form jeweils ein Loch in die anderen 7 Blätterteigkreise stechen und diese auf die “Pizzaböden” legen

Den Rand mit einer Gabel andrücken und das Ganze mit dem zerquirrlten Ei bestreichen

Für 15 Minuten in der Mitte des Ofens backen

TIPPS ZUM REZEPT

Bei Blätterteig ist es wichtig, dass der Ofen während des gesamten Backvorgangs geschlossen bleibt. Nur so geht der Teig schön auf!

Eurer Kreativität sind beim Belegen dieser kleinen Leckerbissen keine Grenzen gesetzt…

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