WÜRZSTOFF Vegetarische Fajitas
Diese Fajitas bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch. Mit der WÜRZSTOFF Tex Mex-Mischung gewürzt, sorgen sie für ein herrlich würziges Geschmackserlebnis. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen oder ein geselliges Essen mit Freunden.
DAS BRAUCHTS
- 1 Paprika in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini halbiert und in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel in Streifen geschnitten
- 1 EL WÜRZSTOFF Tex Mex
- 2 EL Olivenöl
- 4 Tortilla-Wraps
- 100 g Mais aus der Dose, abgetropft
- 100 g schwarze Bohnen abgetropft und gespült
- 1 Zehe Knoblauch fein gehackt
SO WIRD'S GEMACHT
- Gemüse, Mais und Bohnen in einer Schüssel mit WÜRZSTOFF Tex Mex und Olivenöl vermengen.
- Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anbraten, dann das Gemüse-Mix dazugeben und für ca. 10 Minuten braten, bis alles gar und leicht gebräunt ist.
- Tortillas erwärmen und mit dem Gemüse befüllen.
- Optional mit frischer Avocado, Joghurt oder Käse toppen und servieren.
UTENSILIEN
- Pfanne
- Schüssel zum Marinieren
WÜRZIGE TIPPS
Für eine vegane Variante einfach auf Käse und Joghurt verzichten. Wer mag, kann auch gebratene Pouletstreifen oder Tofu hinzufügen.
